Französischer Käsekuchen glutenfrei ohne Mehl

Französischer Käsekuchen glutenfrei und ohne Mehl

Käsekuchen (auch Quarkkuchen genannt) ist ein echter Klassiker und gehört zu den beliebtesten Kuchensorten überhaupt. Übrigens, die meisten meiner Freunde sind fest davon überzeugt, dass der Käsekuchen eine deutsche oder französische Erfindung sei. Es waren im Gegensatz dazu bereits die alten Römer! Auch im amerikanischen Olymp der Kuchensorten ist der Käsekuchen nicht wegzudenken. Der New York Cheese Cake gehört weltweit neben dem Brownie oder Muffin, als perfekte Beilage zum gemütlichen Kaffee am Nachmittag.

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Glutenfreie Brezeln mit Toffee und Schokolade

Glutenfreie Brezeln mit Toffee und Schokolade

Ich liebe die amerikanischen Naschereien. Dazu zählen Brownies, Donuts, Muffins und sonstige leckere Erfindungen aus den USA. Zugegeben sind viele von ihnen eigentlich Kopien von verschiedenen Gebäckarten aus Europa. Bestes Beispiel sind die Donuts, die sich im Geschmack eigentlich nicht wirklich viel von den deutschen Krapfen (Berlinern, Pfannkuchen) oder den polnischen Paczki unterschieden. Natürlich ist die amerikanische Variante, als Donuts bekannt in der Menge der verschiedenen Füllungen nicht zu übertreffen und daher von mir ebenfalls sehr wohl respektiert  🙂
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