Garnelen Singapore Pasta

Header Garnelen Singapore Pasta glutenfrei

Wok ist eine gewölbte Pfanne, die vor allem bei den Chinesen bzw. Asiaten sehr populär ist. Ich bin ein großer Fan der Wok-Gerichte, weil sie in der Regel schnell zubereitet sind und das Gemüse immer schön knackig bleibt. Heute stelle ich dir wieder ein exotisches Gericht vor: Garnelen Singapore Pasta (gebratene Nudeln Singapur Art) mit Garnelen. Wie immer glutenfrei, gesund und lecker.

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Kung Pao Chicken

Header von Kung Pao Chicken glutenfrei

Immer wenn mein Mann fragt „wann machen wir wieder das „Kung-Fu Chicken?“, weiß ich, dass er eigentlich „Kung Pao Chicken“ meint. Dabei macht er diese Bruce Lee Handbewegung und ich kann ihm dann natürlich nicht „nein“ sagen. 🙂 Kung Pao Chicken war früher beim Chinesen mein Lieblingsgericht zum Mitnehmen – das war noch vor meiner Umstellung auf die glutenfreie Ernährung.
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Putenstreifen in Orangensauce

Header von Putenstreifen in Orangensauce glutenfrei

Als großer Fan der asiatischen Küche möchte ich dir heute ein fantastisches Gericht vorstellen, das unter 30 Minuten fertig wird. Wir waren früher Stammgäste in asiatischen und speziell bei chinesischen Restaurants, jedoch seit unserer Umstellung auf die glutenfreie Ernährung, mussten wir leider darauf verzichten, weil in den asiatischen Restaurants sehr oft glutenhaltige Produkte zum Kochen verwendet werden. Da ich aber auf diese exotische, vielfältige und sehr gesunde Küche auf keinen Fall verzichten möchte, habe ich beschlossen, selbst zu Hause zu experimentieren und meine asiatischen Lieblingsgerichte glutenfrei nachzukochen.
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Türkische Auberginenpfanne

Glutenfrei Kochen: Header. Türkische Auberginenpfanne

Was wäre die türkische Küche ohne die Auberginen? Sie sind typisch für die mediterranen und orientalischen Speisen. Die bekannteste und beliebteste Art der Aubergine ist dunkelviolett und in einer rundovalen Form. Sie sind nicht nur für ihren guten Geschmack bekannt, sondern auch für ihre heilende Wirkung. Sie wirken sich positiv auf Rheuma und Nierenleiden und fördert außerdem die Verdauung.
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